八ツ手屋

神田にある大好きな天ぷら屋さんでお昼を食べました。

ここは神田の裏路地のまったく目立たないお店なのですが、
私の好きな作家さんの一人、浅田次郎さんのエッセイで知ったお店です。

氏曰く「ここの天プラは信じられぬほど安く、しかも一口食ったとたん
　　　　誰でもたまげるほどうまい。」とのこと。

この一文を読んでたまらず訪ねたのが四年くらい前。
それいらい月一くらいで通ってます。
まさにタマゲルホドうまいのです。

店名の由来は四人で始めたからだとか‥。

人間国宝の様なおじいちゃんがゆっくりと天ぷらを揚げています。